Bread Ka Nashta: दोस्तों आज हम शेयर कर रहे हैं ब्रेड से बना बहुत ही टेस्टी नाश्ता ये नाश्ता बड़ों से लेकर बच्चों तक सभी को बहुत पसंद आएगा इस नाश्ते को बनाना बहुत आसान हैं और कम समय में झटपट बनकर तैयार हो जाता हैं आइए जानते हैं बहुत आसान तरीके नाश्ता बनाने की विधि.
आवश्यक सामग्री
- 6 व्हाइट ब्रेड की स्लाइस
- टोमॅटो सॉस
- कुकिंग ऑइल (डीप फ्राई करने के लिए)
बेटर के लिए
- ½ कप गेहूं का आटा
- पानी (बेटर बनाने के लिए)
- ½ टीस्पून कुटी हुई लाल मिर्च
- स्वाद अनुसार नमक
- 2 टेबल स्पून हरा धनिया पत्ती
स्टफिंग के लिए
- 1 बड़े साइज़ का कद्दूकस किया उबला आलू
- 1 कटोरी पालक बारीक कटी हुई
- 1 मीडियम साइज़ का प्याज बारीक कटा हुआ
- 2 बारीक कटी हुई हरी मिर्च
- 1 इंच अदरक ग्रेट किया हुआ
- थोड़ा सा बारीक कटा हुआ हरा धनिया
- स्वाद अनुसार नमक
- 1/4 टीस्पून गर्म मसाला पाउडर
- 1 चुटकी हींग
- 1/4 टीस्पून कच्चा जीरा
Bread Ka Nashta Banane Ki Recipe (ब्रेड का नाश्ता बनाने की विधि)
बेटर तैयार करें
बाउल में ½ कप गेहूं का आटा और थोड़ा-थोड़ा पानी डाल कर इसका लम्स फ्री बेटर बनाएं.
स्टफिंग तैयार करें
बाउल में 1 बड़े साइज़ का कद्दूकस किया उबला आलू, 1 कटोरी पालक बारीक कटी हुई, 1 मीडियम साइज़ का प्याज बारीक कटा हुआ, 2 बारीक कटी हुई हरी मिर्च, 1 इंच अदरक ग्रेट किया हुआ, थोड़ा सा बारीक कटा हुआ हरा धनिया, स्वाद अनुसार नमक, 1/4 टीस्पून गर्म मसाला पाउडर, 1 चुटकी हींग, 1/4 टीस्पून कच्चा जीरा डालें. इन्हें अच्छे से मिला लें.
इसके बाद हाथ में थोड़ा सा ऑइल लगाए फिर थोड़ा सा स्टफिंग हाथ में लें नींबू जितना और इसे गोल कर लें. फिर इसे हथेली से दबाकर चपटा कर लें और इसे टिक्की का शेप दें.
अब इसी तरह स्टफिंग से सारी टिक्की बनाकर तैयार कर लें.
नाश्ता तैयार करें
6 व्हाइट ब्रेड की स्लाइस लें अब इसमें से एक ब्रेड को बोर्ड पर रख कर गिलास की मदद से गोल कट कर लें और किनारे के हिस्से को हटा दें. अब इसी तरह सारी ब्रेड को गोल कट कर लें.
इसके बाद कट की हुई ब्रेड के ऊपर थोड़ा-थोड़ा सा टोमॅटो सॉस डाल कर अच्छे से फैलाएं.
सॉस लगाने के बाद ब्रेड के ऊपर एक-एक टिक्की रख दें और ऊपर से दबा दें.
इसके बाद अब बेटर वाला बाउल लें. अब इसमें ½ टीस्पून कुटी हुई लाल मिर्च, स्वाद अनुसार नमक, 2 टेबल स्पून हरा धनिया पत्ती डालें. अब सारी चीजों को अच्छे से मिक्स कर दें.
इसके बाद ब्रेड लगी टिक्की को उठाए इसे बेटर के अंदर डालें. अब टिक्की को पूरी तरह से बेटर के साथ कोट कर लें. फिर इसे एक प्लेट में रख दें.
अब इसी तरह सारी टिक्की को बेटर के साथ कोट कर के तैयार कर लें.
नाश्ते को फ्राई करें
पैन में ऑइल डालकर अच्छे से गर्म करें. इसके बाद टिक्की को गर्म ऑइल में डालें जितनी पैन में आ जाए.
अब टिक्की को मीडियम आंच पर उलटते-पलटते हुए गोल्डन ब्राउन होने तक फ्राई करें.
टिक्की फ्राई होने के बाद इन्हें एक प्लेट में निकाल लें. अब इसी तरह सारी टिक्की फ्राई कर के तैयार कर लें.
इस नाश्ते को आप अपने पसंद अनुसार चटनी और सॉस के साथ सर्व करें और इस नाश्ते का आनंद उठाए.
Ashi Recipe में आप सभी का स्वागत हैं. में सीमा एक हाउस वाइफ हूँ. मेरे दो बच्चे हैं. मुझे खाना बनाना बहुत पसंद हैं. जो में आप सबके साथ शेयर करना चाहती हूँ, इस वेबसाईट पर आप सब के लिए तरह-तरह के व्यंजन देखनों मिलेगें. जिन्हें हम बहुत सिम्पल तरीके से बनाना बताएगें. जो आप घर पर आसानी से बना सकते हैं. वेबसाईट पर आने के लिए धन्यबाद.