दोस्तों आज हम ऐसा नाश्ता शेयर कर रहे हैं. जिसे आपको न तो गूंथना हैं. न बेलना हैं. बहुत ही टेस्टी नाश्ता हैं. और झटपट बनकर तैयार हो जाता हैं. आइए जानते हैं. बहुत आसान तरीके से नाश्ते की रेसपी.
आवश्यक सामग्री
बेटर के लिए
- 1 कप गेहूं का आटा
- 1 इंच अदरक का टुकड़ा
- 2 कटी हरी मिर्ची
- 3 टीस्पून सूजी
- 2 मीडियम उबले हुए आलू के टुकड़े
- 1 कप पानी
- 1 चुटकी अजवाइन
- स्वाद अनुसार नमक
शैलो फ्राई के लिए
- कुकिंग ऑइल
Suji Aur Aate Ka Nashta Recipe In Hindi (सूजी और आटे का नाश्ता)
बेटर तैयार करें
मिक्सर जार में 1 कप गेहूं का आटा, 1 इंच अदरक का टुकड़ा, 2 कटी हरी मिर्ची, 3 टीस्पून सूजी, 2 मीडियम उबले हुए आलू के टुकड़े, 1 कप पानी डाल कर बारीक पीस लें. फिर इस बेटर को एक बाउल में निकाल लें.
इसके बाद बेटर में 1 चुटकी अजवाइन (क्रश कर के डालें), स्वाद अनुसार नमक डाल कर बेटर को अच्छे से मिक्स कर लें.
नाश्ता शैलो फ्राई करें
पैन में कुकिंग ऑइल डाल कर अच्छे से गर्म कर लें. उसके बाद गैस की फ्लेम मीडियम कर दें. फिर गर्म ऑइल में थोड़ी-थोड़ी दूरी पर एक-एक कलछी बेटर डाल दें. जितना पैन में आ जाए. इसके बाद नाश्ते को एक साइड से थोड़ा सिकने दें. फिर नाश्ते को दूसरी तरफ पलट दें. और नाश्ते को उलट-पलट कर के गोल्डन ब्राउन होने तक फ्राई कर लें. फ्राई होने के बाद नाश्ते को एक प्लेट में निकाल लें.
इसी प्रकार सारा नाश्ता फ्राई कर के तैयार कर लें.
सर्व करें
इस नाश्ते को सॉस या हरी चटनी के साथ सर्व करें.
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